ビアハウス ビッグベン【ビッグベン酒店】

ドイツのハンブルグに住んでいた頃からの幼馴染の私たちは、ニューヨークでルームシェアをしていました。

毎晩のように二人で「刺激的な東京で、ドイツビールと新感覚のドイツ料理が食べられる、気軽で居心地がいい店をつくりたい」と夢を語り合っていました。2013年についに夢が実現し、二人で荷物もほぼ持たず東京へ引っ越し、中目黒にある倉庫でシュマッツを創業しました。

◆シュマッツビール ラガー通常800円税込（お持ち帰り：600円税込）

シュマッツのラガーは、ドイツで一番伝統のあるビールスタイルと言われているメルツェンスタイルのラガー。

ダークなミュンヘナーモルト（ミュンヘンモルト）と、ローストしたキャラメルモルトを使用しており、キャラメルとスイートアロマの香りが特徴的なビールです。綺麗な黄金色で、口当たりがいいのにコク深い味わい。

モルトの香ばしいフレーバーとすっきりとしたホップの苦味が楽しめます！

◆シュマッツビール ヴァイツェン通常800円税込（お持ち帰り：600円税込）

ビール好きの女性におすすめ！代表的なバイエルンスタイルの小麦ビール「 ヴァイツェン 」。

ヴァイツェンは、伝統的に50%以上の小麦麦芽を使用した明るい色のビール。

150年の歴史を持ち、伝統製法を守り続けている金賞ブルワリーと共同制作。

本場ドイツのバイエルン州から直輸入。

酵母によるフルーティーなバナナの香りを備え、苦味はほぼなく、口当たりのまろやかさが特徴。

ビール好きに贈ると喜ばれるプレゼント、シュマッツの大人気商品！

◆シュマッツビール IPA通常900円税込（お持ち帰り：700円税込）

本当のIPA好きに届ける新しい味わい、ドイツ産のシュマッツIPA。

苦味を抑えてモルトの甘いアロマも楽しめるバランスのとれたクラフトビール。

IPA好きでも「重すぎてあまり飲めない」という方が多くいる中、このIPAは軽めで飲みやすい。

でも軽めなのにしっかりコクがあって味わい深いのがシュマッツの「IPA」。

シトラスのようなフルーティな旨味と豊潤なモルトの甘いアロマのバランスが取れているビール。

気が付いたらあっという間に無くなってまた次のIPAを飲みたい、そんな気分にさせる一本。

150年間もの歴史を持つ南ドイツの家族ブルワリーと一緒に作っています。